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FORMATION BBQ AVEC ALEX TURCOTTE 
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Mon nom est Alex Turcotte, je suis un artiste du BBQ, et mon canevas c'est le feu. Mon côté artistique assumé et ma créativité pure face au grill ont vite fait de mon ''passe-temps de père'' un style de vie et une passion qui est vite devenu un art que je pousse plus loin de jour en jour. Projet BBQ, c'est une communauté de plus de 30 000 passionnés avec qui je partage quotidiennement mes techniques de cuisson, ma façon d'intégrer le feu à mes différents cocktails, mon originalité culinaire et même mon humour discutable. En plus de recettes inédites, de photos qui ont été le point de départ de cette aventure, Projet BBQ c'est aussi un Podcast ''Autour du feu'' qui met de l'avant les artisans et artistes du domaine. Bienvenue dans mon univers et je vous invite à vous abonner à ma page facebook, Instagram et Youtube. Tu y es déjà, je t’en remercie. Tu as même le droit d’y inviter tes amis. En tout temps, tu peux consulter toutes mes recettes au WWW.PROJETBBQ.COM.

MENU DES ATELIERS

RIBSTICK ( CÔTES LEVÉES)

PORKSICLE ( FLANC DE PORC)

PICAHNA ASADO

HOMARD GRILLÉ FARCIE ET PINCE INJECTÉE

MEAT SUSHI
PIZZA

DURÉE ENVIRON 2H30 / 3H


 

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